[eBook] Quản trị nhân sự ngành F&B: Sai lầm và cách giải quyết

Quản trị nhân sự ngành F&B là các hoạt động quản lý các hoạt động nhân sự trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Bao gồm các tuyển dụng, đào tạo, phát triển và quản lý nhân viên trong các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các doanh nghiệp liên quan đến ngành F&B. Đây là một trong những nghiệp vụ quản lý vô cùng quan trọng tác động đến sự thành công trong kinh doanh nhà hàng, quán ăn, quán cafe.

Trên thực tế, đã có rất nhiều doanh nghiệp F&B loay hoay với các chiến lược quản trị nhân sự khi mở rộng quy mô chuỗi F&B, dẫn đến những sai lầm đáng tiếc ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Thấu hiểu điều đó, MISA CukCuk đã tâm huyết soạn thảo gửi tặng bạn đọc cuốn Ebook: “Quản trị nhân sự ngành F&B: Sai lầm và cách giải quyết”. 

I. Giới thiệu về Ebook “Quản trị nhân sự ngành F&B: Sai lầm và cách giải quyết” 

Việc nắm bắt và thấu hiểu các đặc điểm của đội ngũ lao động ngành F&B sẽ giúp cho các chủ doanh nghiệp đưa ra được các chính sách quản trị hợp lý:

• Đảm bảo chất lượng dịch vụ: Quản lý nhân sự F&B giúp đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo và có kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp. Điều này đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt và tạo sự hài lòng cho khách hàng.
• Tăng cường hiệu suất làm việc: Thông qua việc định rõ nhiệm vụ, phân công công việc phù hợp và đảm bảo sự hợp tác trong nhóm.
• Quản lý chi phí: Quản lý nhân sự giúp kiểm soát chi phí nhân viên, bao gồm tiền lương, phúc lợi và đào tạo. Điều này giúp doanh nghiệp F&B tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa hiệu quả tài chính.
• Xây dựng đội ngũ nhân viên tài năng: Quản lý nhân sự giúp tìm kiếm, tuyển dụng và phát triển nhân viên tài năng đáp ứng nhu cầu và thách thức của ngành F&B.
• Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật: Quản lý nhân sự đảm bảo rằng doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến lao động và nhân sự. Điều này giúp tránh các vấn đề pháp lý và tiềm ẩn rủi ro cho doanh nghiệp.

Như vậy quản lý nhân sự ngành F&B là rất quan trọng để đảm bảo hoạt động suôn sẻ, hiệu quả và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống.

Tuy nhiên, phần lớn doanh nghiệp F&B vẫn đang loay hoay với bài toán quản lý nhân sự nhà hàng, quán ăn, quán cafe. Đễ hỗ trợ anh chị thấu hiểu về thị trường, đặc điểm nhân sự ngành F&B, nhìn nhận các vấn đề và tham khảo một số giải pháp, MISA CukCuk gửi đến anh chị ebook “Quản trị nhân sự ngành F&B: Sai lầm và cách giải quyết”. 

Các nội dung chính:

• Tổng quan về ngành F&B
• Đặc điểm nhân sự ngành F&B
• Những sai lầm trong quản lý nhân sự tại các doanh nghiệp ngành F&B (Thực trạng và cách khắc phục)
• Giải pháp quản trị nhân sự toàn diện cho ngành F&B

II. Giải pháp quản lý nhân sự ngành F&B hiệu quả nhất 

Ứng dụng các giải pháp công nghệ giúp tối ưu quy trình vận hành nhà hàng, quán ăn, quán cafe tại từng bộ phận, dễ dàng theo dõi các báo cáo và quản lý nhân viên chặt chẽ để hạn chế thất thoát gian lận.

Là nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, lớn hoặc chuỗi và anh/chị đang tìm kiếm một phần mềm quản lý nhân viên nhà hàng hãy tham khảo ngay phần mềm quản lý nhân viên nhà hàng MISA CukCuk với đầy đủ các tính năng như: quản lý thông tin nhân viên, phân quyền nhân viên theo vị trí, quản lý ca làm…

Đăng kí ngay để nhận lượt dùng thử miễn phí phần mềm MISA CukCuk: 

III. Tải miễn phí Ebook “Quản trị nhân sự ngành F&B: Sai lầm và cách giải quyết”