Katinat Saigon Kafe là một trong những thương hiệu cà phê đình đám tại TP.Hồ Chí Minh, đã thành công trong việc xây dựng chuỗi cửa hàng mang phong cách cà phê đặc trưng và không ngừng mở rộng sang các tỉnh lân cận.
Với sự kết hợp giữa hương vị cà phê đậm chất Sài Gòn năng động và thiết kế không gian ấn tượng, không có gì ngạc nhiên khi Katinat nhận được sự yêu mến từ đông đảo thực khách. Trong bài viết này, MISA CukCuk sẽ review Katinat Saigon Kafe chi tiết, từ menu đến không gian, giá cả và hệ thống cửa hàng của chuỗi thương hiệu này.
1. Giới thiệu về Katinat Saigon Kafe
Katinat Saigon Kafe là một chuỗi cà phê nổi tiếng tại Việt Nam thành lập vào năm 2016, được biết đến với phong cách độc đáo kết hợp giữa nét đẹp lịch sử của Sài Gòn và không khí hiện đại, năng động. Tên gọi “Katinat” xuất phát từ con đường Catinat nổi tiếng thời xưa, nay là đường Đồng Khởi, gợi lên hình ảnh một Sài Gòn xưa cổ kính mà đầy thu hút.
Được mệnh danh là “Hòn ngọc Viễn Đông”, Sài Gòn không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động mà còn bởi nét văn hóa thưởng thức cà phê đặc trưng. Katinat Saigon Kafe chính là sự hòa quyện tinh tế giữa quá khứ và hiện đại, lấy cảm hứng từ con đường Catinat lịch sử. Chữ “K” trong tên quán được thiết kế cách điệu, mang hơi thở trẻ trung và mới mẻ.
Tại Katinat, khách hàng không chỉ thưởng thức những ly cà phê hay đồ uống chất lượng mà còn tận hưởng một không gian bài trí độc đáo, đầy ấn tượng. Với tầm nhìn ra phố xá nhộn nhịp, đông đúc của Sài Gòn, mỗi lần ghé thăm quán là một lần cảm nhận rõ hơn về vẻ đẹp sống động và đầy sức sống của thành phố. Katinat không đơn thuần chỉ là nơi để thưởng thức cà phê, mà còn là một trải nghiệm đầy màu sắc của văn hóa cà phê và lối sống Sài Gòn.
Đọc thêm: Phần mềm quản lý cafe miễn phí tốt nhất cho anh chị chủ quán
2.1. Cafe
Các dòng cafe có trong thực đơn của thương hiệu này bao gồm:
- Cafe truyền thống: cafe sữa, cafe đen, bạc xỉu, Socola Katinat
- Cafe espresso: cafe latte hạt phỉ, cafe latte hạnh nhân, latte, americano, cappuchino, espresso
Nếu bạn là tín đồ của cà phê đen Katinat thì không nên bỏ qua những thức uống đặc trưng làm nên tên tuổi của chuỗi cà phê này như: cà phê Latte, cà phê socola, cà phê hạt phỉ, cà phê Cappuccino, cà phê Caramel và cà phê Hạnh nhân.
Cafe Katinat
2.2. Trà sữa – Trà trái cây
Đối với dòng trà trái cây, thực đơn gồm có: trà đào hồng đài, trà cam quế hồng đài, trà đào, trà vải, trà nho chuỗi ngọc, trà chanh mật ong, trà hoa cúc mật ong, me dưa phetchabun.
Đối với dòng trà sữa, thực đơn gồm có: trà sữa chôm chôm, trà sữa olong tứ quý sữa, trà olong nướng sữa, trà b’lao sữa, trà xanh lài sữa, trà thái đỏ sữa, matcha dưa lưới.
2.3. Topping – Extra
Các nhóm topping, extra bao gồm:
- Trân châu phô mai dẻo, phô mai Jerry, trân châu trắng, matchiato, sương sáo
- Phần extra bao gồm: shot espresso, chôm chôm, đào, vải, nhãn, kem
Toping Katinat
>> Xem thêm: An Café: Review menu, không gian, địa chỉ các cơ sở
2.4. Best Seller của Katinat Saigon Kafe
2.4.1. Trà sữa chôm chôm
Katinat được xem là một trong những thương hiệu tiên phong trong xu hướng trà sữa chôm chôm. Dù cái tên có thể khiến nhiều người ngạc nhiên khi lần đầu nghe, nhưng sự kết hợp giữa trà sữa và chôm chôm lại mang đến hương vị độc đáo, ngon ngoài mong đợi.
Vị ngọt dịu của trà sữa hòa quyện với hương thơm tự nhiên từ trà ô long, kết hợp với những miếng chôm chôm tươi mát, tạo nên một thức uống vừa sáng tạo vừa đầy sảng khoái. Đây chắc chắn là lựa chọn mới mẻ cho những ai yêu thích trà sữa và tìm kiếm một trải nghiệm khác biệt.
2.4.2. Trà oolong tứ quý sữa
Nguyên liệu trà cho món oolong tứ quý sữa được lấy mang về từ vùng đất Bảo Lộc, chọn lọc từ các búp trà tươi. Nhờ vậy, hương vị của trà trở nên đậm đà và thơm ngon hơn hẳn so với các loại trà thông thường. Nếu bạn là người yêu thích trà sữa với vị trà đậm đà, hãy thử trải nghiệm oolong tứ quý sữa ít nhất một lần. Để tăng thêm phần hoàn hảo, bạn có thể kết hợp với trân châu phô mai, chắc chắn sẽ làm cho ly trà sữa của bạn thêm phần hấp dẫn và khó quên.
2.4.3. Bơ già dừa non
Món đồ uống mới nhất trong thực đơn của Katinat đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của khách hàng, không hề thua kém các sản phẩm trước đó cả về hương vị lẫn sức hút. Nhiều khách hàng thậm chí còn đề nghị quán tăng kích cỡ ly vì món này quá ngon và ly nhỏ uống chưa đủ thỏa mãn.
Đặc biệt, điểm nổi bật của bơ già dừa non chính là lớp sinh tố bơ béo ngậy, tươi mát, giữ nguyên hương vị tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với sữa dừa thơm béo, tạo nên một sự hòa quyện đầy hấp dẫn và khó quên. Thức uống này chiều lòng được số đông thực khách. Kể cả những thực khách khó tính hoặc không quá ưu thích các đồ uống từ trà thì đây cũng là một sự lựa chọn cực kỳ ổn.
2.4.4. Topping trân châu phô mai dẻo
Được mệnh danh là topping ưa chuộng nhất tại Katinat, trân châu phô mai dẻo nhanh chóng chiếm trọn cảm tình của thực khách. Với lớp vỏ ngoài dai mềm, bên trong là phô mai béo ngậy, đậm đà, mỗi miếng trân châu kết hợp cùng trà sữa tạo nên sự bùng nổ vị giác. Các món trà sữa tại Katinat khi thêm topping này đều trở nên hấp dẫn hơn hẳn, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Để xây dựng một thương hiệu thành công như Katinat Saigon Kafe, việc lập kế hoạch marketing bài bản và chiến lược là điều vô cùng quan trọng. Một kế hoạch marketing hiệu quả giúp doanh nghiệp hiểu rõ thị trường, xác định đúng khách hàng mục tiêu và tối ưu hóa các kênh tiếp cận.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp để thiết lập và triển khai chiến lược marketing cho doanh nghiệp hay quán ăn của mình, hãy tải ngay Template Kế hoạch Marketing được thiết kế sẵn, THAY SỐ DÙNG ĐƯỢC NGAY.
Template này sẽ giúp bạn dễ dàng lập kế hoạch từ việc xác định mục tiêu, phân khúc khách hàng, phân bổ ngân sách cho đến triển khai các hoạt động quảng bá!
3. Thức uống của Katinat có thực sự đắt?
Một trong những điểm không thể không nhắc đến mà Katinat Saigon Kafe đã chinh phục thực khách chính là thực đơn đồ uống vô cùng đa dạng. Việc sử dụng những nguyên liệu sạch có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được pha chế chế chuẩn vị phù hợp với mọi lứa tuổi. Với giá từ 40.000 – 55.000 VND cho một món nước cơ bản là hoàn toàn phù hợp với túi tiền của mỗi phân khúc khách hàng hiện nay ở toàn quốc.
>> Xem thêm: Bí quyết thiết kế menu đồ uống cho quán cafe
4. Các điểm đặc biệt thu hút thực khách của Katinat
4.1. Không gian Katinat
Katinat Saigon Kafe chiếm ưu thế về mặt vị trí khi phần lớn các chi nhánh của chuỗi cà phê này đều tọa lạc ở các vị trí đắc địa như các góc đường đông đúc nhất Sài Gòn: Đồng Khởi, Nguyễn Du, Hàm Nghi hay Nguyễn Bỉnh Khiêm. Không cần hoa hòe, không quá sặc sỡ, Katinat luôn chọn cho mình một chiếc áo nhã nhặn, tinh tế như thể đã hòa mình vào cảnh quan xung quanh, chìm đắm vào thiên nhiên và con người nơi đó.
Với gam màu chủ đạo là xanh cổ vịt, xám và be, điểm tô thêm những ô cửa kính có phần “điềm đạm” đã tạo nên một sức hút rất riêng, có phần hơi bí ẩn cho Katinat. Không hổ là quán cà phê có không gian kiến trúc vô cùng ấn tượng, Katinat luôn là điểm check in được đông đảo giới trẻ thích thú tìm đến. Ngoài ra, nhờ vẻ thanh lịch vốn có của mình mà đây cũng là nơi nhiều khách hàng ưa chuộng đến Katinat để trò chuyện, làm việc và học tập.
Phong cách “outdoor” gần gũi với không gian vỉa hè đã được nhiều người biết đến, Katinat nay cũng đã dần chuyển hướng sang tối ưu hoá không gian “indoor”. Bên cạnh việc mang đến chất lượng trong từng món uống thì việc tối ưu hoá không gian và nội thất đã phần nào thể hiện sự quan tâm của người sáng lập Katinat đối với những thay đổi trong phong cách sống của khách hàng.
4.2. Bộ sưu tập thức uống và ly đựng theo mùa
Phải công nhận rằng Katinat là một trong những thương hiệu cà phê luôn nỗ lực sáng tạo, liên tục nghiên cứu công thức đồ uống mới và ra mắt các bộ sưu tập cốc ly độc đáo nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng.
Ngoài việc giữ vững chất lượng đồ uống, hãng cũng không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, luôn điều chỉnh để đáp ứng đúng nhu cầu và mong đợi của thực khách. Katinat hiểu rõ rằng đối tượng khách hàng chủ yếu là giới trẻ, những người luôn tìm kiếm sự mới mẻ. Nếu không đổi mới và cải tiến liên tục, thương hiệu sẽ khó duy trì sự hấp dẫn đối với tệp khách hàng này.
Bộ sưu tập thức uống và ly đựng theo mùa
5. Các chi nhánh quán cà phê Katinat
5.1. Chi nhánh Katinat Hồ Chí Minh
- Cơ sở 1: 122 Bùi Thị Xuân, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 2: 36 Nguyễn Thị Nghĩa, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 3: 58 Phan Bội Châu, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 4: 59B Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 5: 41 Phó Đức Chính, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 6: 120 Hàm Nghi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 7: 25L Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 8: 3 Huỳnh Thúc Kháng, P.Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 9: 91 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
- Cơ sở 10: 195 Bến Vân Đồn, Phường 5, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
- Cơ sở 11: 400A Trần Hưng Đạo, P.11, Quận 5, TP. HCM
- Cơ sở 12: 1 An Dương Vương, P.8, Quận 5, TP. HCM
- Cơ sở 13: Ngã Tư Trần Bình Trọng Giao Với Trần Hưng Đạo, 787 Trần Hưng Đạo, P. 1, Quận 5, TP. HCM
- Cơ sở 14: 141 Chợ Lớn, Phường 11, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh
- Cơ sở 15: 607 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7, TP. HCM
- Cơ sở 16: Tòa Nhà Crescent Residence 2, Khu A, P. Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP. HCM
- Cơ sở 17: 815 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
- Cơ sở 18: 533 Nguyễn Tri Phương, P. 08, Quận 10, TP. HCM
- Cơ sở 19: 788 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10, TP. HCM
- Cơ sở 20: 10 Đường 3 Tháng 2, P. 12, Quận 10, TP. HCM
- Cơ sở 21: 8 – 9 – 10 Lô 4 Khu B Lê Đại Hành, P. 15, Quận 11, TP. HCM
- Cơ sở 22: 346 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân, TP. HCM
- Cơ sở 23: 24 Ung Văn Khiêm, P. 25, Bình Thạnh, TP. HCM
- Cơ sở 24: 6 Nguyễn Gia Trí, P. 25, Bình Thạnh, TP. HCM
- Cơ sở 25: Tầng trệt tòa nhà Landmark 81, Khu dân cư Vinhome Central Park Tân Cảng Đường Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh
- Cơ sở 26: 196 Lê Văn Thọ, P, 16 Gò Vấp, TP. HCM
- Cơ sở 27: 45A Hoa Lan, P. 2, Phú Nhuận, TP. HCM
- Cơ sở 28: 195 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TP. HCM
- Cơ sở 29: Ngã Tư Bàu Cát Giao Với Trương Công Định, 49-51-53 Trương Công Định, P. 13, Tân Bình, TP. HCM
- Cơ sở 30: 20 Cộng Hoà, P. 4, Tân Bình, TP. HCM
- Cơ sở 31: 27 Phạm Văn Hai, P. 1, Tân Bình, TP. HCM
- Cơ sở 32: 31 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Thủ Đức, TP. HCM
- …..
Katinat Cafe
5.2. Chi nhánh Katinat Hà Nội
- Cơ sở 1: Số 01 Phố Vệ Hồ, Tổ dân phố số 01, Phường Xuân La, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Cơ sở 2: 98 Phố Huế, Phường Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Cơ sở 3: 01 Lê Thái Tổ, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Cơ sở 4: Tầng 01 Khách sạn Nesta, Số 1-1A Đường Yên Phụ, Phường Yên Phụ, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Cơ sở 5: 18 Phố Phan Đình Phùng, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- Cơ sở 6: 60 Phố Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
5.3. Chi nhánh tại các địa điểm khác
- Địa chỉ: 50 Bạch Đằng, Phường Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương
- Địa chỉ: K13, đường Võ Thị Sáu, P.Thống Nhất, TP.Biên Hoà, Đồng Nai
- Địa chỉ: 1/1 Đồng Khởi, P. Tam Hiệp, Biên Hoà, Đồng Nai
- Địa chỉ: Số 1A Hùng Vương, Phường 1, Mỹ Tho, Tiền Giang
6. Tạm kết
Những thông tin trên cho thấy một yếu tố quan trọng góp phần vào sự thành công của Katinat Saigon Kafe là việc sở hữu mặt bằng nổi bật, dễ dàng tiếp cận với lưu lượng người qua lại đông đúc, và có mức độ nhận diện thương hiệu cao. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè, gia đình hoặc người thân đến đây để thưởng thức những ly đồ uống hấp dẫn, ngắm nhìn phố phường tấp nập và trò chuyện.
Bên cạnh đó, MISA CukCuk cũng cung cấp nhiều bài tổng hợp và đánh giá chi tiết về các địa điểm ăn uống nổi tiếng tại chuyên trang Kiến thức, mời bạn theo dõi để biết thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn!