Điểm danh những món đồ ăn Thái Lan ngon nức tiếng, cực kỳ đáng thử

Khi nhắc đến Tom Yum, một món súp tôm cay nồng đặc trưng chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến ẩm thực Thái Lan. Đây là món ăn có một mùi vị vô cùng hấp dẫn. Sự hòa quyện tinh tế giữa hai loại gia vị chua và cay sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên nét đặc trưng này.

Tôm và nấm rơm là hai nguyên liệu chính trong món ăn này. Kết hợp vào đó là nhiều loại hương vị như là: lá chanh, ớt, sả, dứa và nước cốt chanh,… Tất cả những mùi vị đều gói gọn trong món Tom Yum đặc trưng.

Pad Thai- món phở xào đặc trưng của Thái Lan, đây là món ăn vô cùng nổi tiếng của ẩm thực Thái. Mặc dù đây là món được du nhập từ nước ngoài vào nhưng lại được các đầu bếp ở đây chế biến thành một nét vô cùng đặc trưng tại đây.

Pad Thai được làm từ những sợi phở nhỏ và được xào trong một chảo gang lớn sau đó cho thêm đậu phộng, trứng, hành tây,… Cách nêm nếm gia vị của món ăn này rất tinh tế. Khi ăn, các bạn sẽ được cảm nhận vị tươi ngon của tôm và sợi phở thì khô vừa phải,  còn có mùi vị vô cùng đậm đà. Tất cả những điều đó đã làm cho món ăn này có thể làm hài lòng được hầu hết các thực khách khó tính trên thế giới.

Một trong những món góp phần làm nên những nét đặc trưng riêng của ẩm thực Thái Lan, đó chính là Som Tam – món gỏi đu đủ mà khách nhất định phải thử. Mặc dù chỉ là một món gỏi làm từ đu đủ bình thường mà người Thái họ lại có thể chế biến một cách thơm ngon đặc biệt.

Mùi vị của món ăn này là sự kết hợp từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản là: đu đủ, đậu phộng, đậu đũa, cà chua, tôm khô, ớt, chanh,… Tất cả sẽ bỏ vào trong một chiếc cối gỗ, sau đó thêm gia vị rồi bắt đầu trộn đều. Mọi thứ sẽ hòa quyện lại với nhau tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời. Hơn thế nữa, Som Tam còn có tác dụng làm sạch ruột và kích thích tiêu hóa.

Khao Niew Ma Muang – một món xôi xoài trứ danh đã tạo nên danh tiếng cho ẩm thực Thái Lan. Nếu như có dịp đến đây mà không được thử món xôi xoài trứ danh này thì quả là một thiếu sót.

Xôi là một món ăn rất được yêu thích ở Thái Lan. Vì vậy, việc kết hợp thêm xoài chua ngọt và nước cốt dừa béo béo làm cho món ăn này vô tình được yêu thích hơn nữa. Vị thơm dẻo của xôi kết hợp với miếng xoài chua ngọt và béo bùi của nước cốt dừa, tất cả hòa quyện lại với nhau tạo thành một món ăn vô cùng tuyệt hảo.

Nếu như ở Việt Nam nổi tiếng với món phở và bánh mì thì tại Thái Lan Gaeng Keow Wan Gai, món cà ri xanh cũng nổi tiếng không kém. Món ăn này làm nên một nét đặc trưng riêng cho ẩm thực Thái Lan.

Gaeng Keow Wan Gai chính là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu và gia vị khác nhau như: cà tím, thịt gà, nước cốt dừa, lá chanh, nước ép chanh, riềng, bột tiêu xanh,… Tất cả cùng hòa quyện lại làm nên một nét hương vị chua thanh, thơm ngon và béo ngậy. Món này thường sẽ được ăn kèm với cơm trắng.

Bỏ qua những món chua cay đó, ta đến với món tráng miệng Kluay Buat Chee, đây là một món chè vô cùng đặc biệt của nền ẩm thực Thái Lan. Mặc dù nguyên liệu và cách chế biến của nó vô cùng đơn giản nhưng lại cho ra một mùi vị rất tuyệt vời. Điều đặc biệt là món chè này là tượng trưng cho những vị sư cô áo trắng của đất nước chùa Vàng.

Đối với món chè này thì người ta sẽ giữ lại nguyên hương vị của chuối bằng cách nấu chung với nước cốt dừa rồi sau đó thêm đường và một ít muối. Vị thơm và béo hoà quyện lại với nhau làm cho thực khách phải lưu luyến nhớ mãi không quên.