Nằm tại con phố Bát Đàn sầm uất, Sỉn quán không ồn ào náo nhiệt mà mang trong mình sự hoài niệm cũ kỹ nhưng vẫn rất tinh tế. Đây là quán chuyên về đồ ăn Việt, rất đáng để đến thưởng thức, và giới thiệu cho mọi người.
Dù là cái tên khá mới trong giới ẩm thực Hà thành nhưng Sỉn quán đã thu hút được một số lượng đông đảo những người sành ăn. Không chỉ sở hữu không gian độc đáo, tinh thế, đồ ăn ngon được bài trí cầu kỳ, hấp dẫn. Sỉn quán còn ghi điểm bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên nhiệt tình và trẻ trung.
Món ăn đặc sản thu hút thực khách
Trò chuyện cùng anh Dành – chủ quán, anh cho biết ngoài Sỉn quán, anh là chủ sở hữu của khá nhiều quán ăn có thương hiệu ở Hà Nội như Tửu quán – Cầu Giấy, Quán Chim trời – Đặng Ngọc Quân, quán An Việt – Tân Mai,…ngoài ra anh còn đang điều hành một công ty về lĩnh vực thương mại. Bén duyên với MISA từ năm 2010 khi thành lập công ty thương mại và sử dụng phần mềm kế toán MISA SME.NET, đến nay, anh vẫn giữ niềm tin ấy với MISA và quyết định sử dụng phần mềm MISA CukCuk cho các quán ăn của mình.
Hiện tại, Sỉn quán có khoảng 30 nhân viên một ca để phục vụ hơn 200 khách hàng những giờ cao điểm. Tất cả các bộ phận: bếp bar, thu ngân, order đều được trang bị những thiết bị kết nối bằng MISA CukCuk để đảm bảo có thể mang đến chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
Điều ưng ý nhất ở MISA CukCuk
Anh Dành chia sẻ điểm khiến anh ưng ý nhất ở MISA CukCuk chính là chất lượng dịch vụ sau bán. Sau khi triển khai phần mềm, đội ngũ nhân viên của anh không chỉ được đào tào kỹ càng mà còn luôn được hỗ trợ bằng những cách trực tiếp và gián tiếp. Chất lượng dịch vụ chăm sóc và hỗ trợ khách hàng sau bán cửa MISA đã được anh đánh giá cao qua nhiều năm sử dụng sản phẩm của MISA và sẽ là điều gắn kết anh với MISA trong tương lai ở những dự án kinh doanh khác.
Đến với Sỉn quán – đứa con tinh thần mới đây nhất của anh Dành, hẳn các thực khách sẽ bị thu hút ngay từ khi bước chân vào cửa. Được tu sửa từ một ngôi nhà cổ được thành phố bảo tồn, Sỉn quán vẫn giữ trong mình những nét hoài niệm rất tinh tế nhưng không kém phần độc đáo. Quán có hai tầng, gồm cả không gian ngoài trời và trong nhà. Từng viên gạch, viên ngói đều được lựa chọn kỹ càng trong trang trí, bán ghế cũng được đo đạc và đặt đóng riêng nhằm tạo nên những điểm nhấn khác biệt cho Sỉn quán.
Đầu tư vào chất lượng món ăn
Những ấn tượng của thực khách về Sỉn quán sẽ còn được đẩy lên đến cao trào khi thưởng thức những món ăn tại đây. Không chỉ ngon, chất lượng, từng món đồ ăn của Sỉn quán còn được bài trí rất cầu kỳ và hấp dẫn. Một số món ăn đã vô cùng nổi tiếng trong giới trẻ sành ăn tại Hà thành đã tạo nên tên tuổi của quán như: lẩu chim kê, bò xì xèo, cá phú quý, nộm cổ hũ dừa,…
Ngoài ra, thật thiếu sót nếu không nhắc đến rượu của Sỉn quán. Những hũ rượu hoa quả do quán tự nấu, tự ngâm đã thu hút khách tứ phương đến đây. Anh Dành chia sẻ có những khách hàng còn bay từ miền Nam ra đây để đặt hàng chục lít rượu mang về. Những loại rượu nổi tiếng ở đây có thể kể đến như: rượu ổi, rượu sấu, rượu dứa, rượu sen hồ tây,…đều có những hương vị đặc trưng xuất sắc, chắc chắn sẽ làm hài lòng kể cả những “dân nhậu” sành sỏi nhất.
Với sự tin tưởng của Sỉn quán dành cho mình, phần mềm quản lý nhà hàng MISA CukCuk sẽ ngày càng hoàn thiện hơn để mang đến chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, Tin tưởng rằng sự hợp tác giữa hai bên sẽ ngày càng bền chặt và hi vọng MISA sẽ luôn là sự lựa chọn hàng đầu của anh Dành cũng như Sỉn quán trong các dự án tiếp theo.
