Chỉ cần vào Facebook hay các trình duyệt web và gõ “Kaphi”, bạn có thể bắt gặp những thông tin thú vị về một quán cafe có những món đồ uống độc đáo đang “hót hòn họt” này.
Thời gian gần đây, Kaphi cafe là địa điểm quen thuộc của giới teen Sài Thành, không chỉ vì thiết kế dễ thương của quán, phù hợp với sở thích pose ảnh mọi lúc mọi nơi của các cô cậu học sinh – sinh viên mà còn do những “phiên bản” đồ uống cực kì hay ho mà chỉ đến Kaphi cafe bạn mới được thưởng thức.
Đứng đầu danh sách là hai món đồ uống siêu ngon với cái tên khá độc đáo: Ăn luôn ly cafe và Ăn luôn ly Yogurt!
Đầu tiên là món Ăn luôn ly cafe:
Từ khi ra mắt đã nhận sự yêu thích của đông đảo các bạn trẻ mê cà phê và luôn nằm trong danh sách “cháy hàng”. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa cà phê sạch, kem tươi, chocolate và sự khác biệt lớn nhất chính là lớp cookie giòn tan bên ngoài tạo thành ly đựng đã chinh phục được cả những thực khách vốn không thích cà phê. Quán còn có một bảng hướng dẫn cách thưởng thức món này sao cho ngon nhất và không làm mất đi vị cà phê vốn có.
Tiếp theo là món Ăn luôn ly Yogurt:
Thoạt nhìn bạn sẽ nghĩ đây là món rau câu chứ không phải yogurt, nhưng một khi đã thưởng thức thì bạn sẽ vô cùng thích thú khi được tận hưởng ba cảm giác khác nhau trong cùng một món.
Cách thức phục vụ miễn chê
Ngoài điểm nhấn chính là thực đơn phong phú, đặc sắc, Kaphi cà phê còn mang đến cho khách hàng cảm giác vô cùng hài lòng khi đến đây. Mặc dù rất đông khách nhưng hầu như quán không bao giờ có tình trạng để khách phải chờ lâu.
Bật mí về thành công này, anh Khoa – chủ chuỗi quán cà phê Kaphi cho biết: Hiện tại anh đang sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng MISA CukCuk cho phép order trực tiếp tại bàn, sau đó các order này sẽ tự động hiển thị trên màn hình của bếp, nhân viên phục vụ chỉ cần đợi tín hiệu đã chế biến xong từ bếp để lấy thức uống phục vụ khách mà không phải di chuyển nhiều. Việc này vừa giúp anh giảm được chi phí nhân sự vừa tránh được sự nhầm lẫn khi order của nhân viên.
Ngoài ra anh Khoa còn sử dụng phần mềm để quản lý từ xa chuỗi quán cà phê Kaphi, nên mặc dù không có mặt tại quán anh vẫn nắm được tình hình doanh thu, lợi nhuận cũng như nguyên vật liệu tại các quán của mình.
Cùng với óc sáng tạo và tận tâm trong công việc, đối tượng khách hàng chủ yếu của Kaphi là giới học sinh, sinh viên, Kaphi mong muốn mang đến không gian đẹp và những thức uống hợp vệ sinh, chất lượng và độc đáo.
Tìm hiểu thêm về phần mềm quản lý nhà hàng MISA CukCuk và khách hàng của chúng tôi
